Dinner Package
Das Dinner Package im Hotel Palace Berlin eignet sich als kulinarischer Baustein für exklusive Firmenveranstaltungen, Abendveranstaltungen und besondere Business-Events. Je nach gewünschtem Format können Menüs, Buffets oder individuelle kulinarische Konzepte zusammengestellt werden.
Rahmendaten
- Ab 99 € pro Person
- Speisen & Getränke inklusive
- Von 10 bis 2000 Personen
- Dauer: 3 Stunden
Catering
Folgende Speisen sind im Preis inklusive:
* 3-Gang-Menü oder Buffet
Folgende Getränke sind im Preis inklusive:
* Getränkepauschale von 3 Stunden (Mineralwasser, Softs, Säfte, Kaffee, Tee, Bier, Wein)
Speisenbeispiel:
HERZHAFTES
• Kartoffel | rote Zwiebel | Essig
• Salat mit Fetakäse | Paprika | Gurke | Kirschtomaten
• Gurkensalat mit Schmand | Peperoni
• Fusilli | Thunfisch | Champignon | Zwiebel | Rucola
• Glasnudelsalat | Sprossen | Rosinen | Frühlingslauch | Koriander
• Marinierte Karotte | Spinat | Dattel-Senf-Vinaigrette
• Geschmorter Porree | Tomatensauce | Knoblauch
• Kichererbsen | Tomate | Zwiebel | orientalische Gewürze
• Angemachter Römersalat mit Joghurt-Himbeer-Dressing
Gepickelte Radieschen | Gurken
• Haferflocke-Ahorn-Crumble
• Blattsalate mit rotem Mangold | Hausdressing | Balsamicodressing
• Butter & Brot
• Geschmorte Rinderbrust | lauwarmer Wurzelgemüse-Rettichsalat
Teriyaki-Schmortjus
• Wasabi-Limetten-Kartoffelstampf
• Pochiertes Seelachsfilet | sautierte Dicke Bohnen | Rote-Bete-Pernod-Sud
Nuss-Crumble
• Kräuter-Pilaw
• Kichererbsen-Krapfen (vegan) | orientalisch gewürztes Ofengemüse | Hummus
• Marktgemüse | Allerlei aus dem Gemüsegarten
DESSERTS
• Haselnuss-Crème brûlée
• Matcha-Limetten-Küchlein (vegan) | Limettenglasur
• Red Velvet | Weiße Schokolade | Himbeere
• Schokoladen-Brownie
Angebotsdetails
Folgende Leistungen sind im Preis inklusive:
* Blumengestecke (Tisch)
* Raummiete
Optional:
* Blumen
* Technik
* DJ
