Streetfoodvario

Folgende Speisen sind im Preis inklusive:    

 

* Snack Romanasalat    
Salatherzen, Yuzu-Dressing, Sesam-Dip
* Gerösteter Brokkoli
Tom-Kha-Sud, Peperoni, rote Zwiebeln, Erdnüsse, Koriander
* Corn Ribs    
Frittierte Mais-Bites, Tajín-Joghurt
* Totopos  
Gebackene Tortillas, Guacamole, Peperoni, Tomate
* Ceviche vom Edelfisch    
Kokos-Leche de Tigre, Limette, Mais, rote Zwiebeln
* Tacos al Pastor    
Mais-Tortilla, Pulled Pork, fruchtige Salsa, Koriander
* Bao Buns    
Gedämpfte Bao Buns, Hoisin-Ente, Rotkohl, Cashew-Creme
* Poutine    
Pulled Pork, Käseschaum, frittierte Kartoffel
* Butter Chickpeas
Kichererbsen, Kokos-Tomatensauce, Joghurt, Koriander
* Gebratene Riesengarnelen    
Knoblauch-Creme, Papadam, Petersilie
* Korean fried Chicken    
Knuspriges Hähnchenfleisch, Gochujang-Marinade, Asia-Mayo
* Tandoori-Blumenkohl    
Gerösteter Blumenkohl, Paprikaschaum, Passionsfrucht
* Rote-Bete-Hummus    
Kichererbsen, Rote Bete, Sauerrahmschaum, Kräuter, Fladenbrot
* Fladenbrot & Taleggio    
Geröstetes Fladenbrot, geschmolzener Taleggio, Gremolata
* Takoyaki    
Gebackene Pulpo-Bällchen, cremiger Gurkensalat, Sprossen, Sesam
* Beef Sashimi-Nam Tok    
Rinderfilet, Zwiebeln, Minze, Limette-Dressing
* Adlerfisch-Bites
Mexikanische Bohnen, Passionsfrucht-Salsa, Koriander  
* Anticuchos    
Flap-Meat-Spieß, Chipotle, Aji Verde
* Duroc-Bratwürstchen    
Krautsalat, geschmolzene Zwiebeln, Senf-Creme

 

Folgende Getränke sind im Preis inklusive:    

 

* Getränkepauschale zubuchbar, mit oder ohne Longdrinks

Folgende Leistungen sind im Preis inklusive:    

 

* modernes Streetfood aus unserem à la Carte Menü.
Die Küche schickt zum angegebenen Budget nach und nach small plates. Es ist keine Vorauswahl nötig.
* Die endgültige Personenzahl sowie Allergien/Unverträglichkeiten muss bitte 7 Tage vorher mitgeteilt werden.

 

Optional:    

 

* Saisonaler Aperitif
* Getränkepauschale