Sommerfest
Erlebt ein unvergessliches Sommerfest an der Elbe mit wetterunabhängigem Wintergarten, privater Terrasse und Dancefloor. Kulinarisch erwarten euch Highlights wie Trüffelpasta aus dem Parmesanlaib, Yellowfin Tuna Tatar, Fried Chicken mit Rahmwirsing und süße Köstlichkeiten wie Valrhona Brownie mit Yuzu. Dazu gibt es eine erlesene Getränkeauswahl von Crémant de Loire über ausgewählte Weine bis hin zu kreativen Longdrinks. Optional kann eine Logoprojektion auf das Docklandgebäude für einen besonderen Hingucker hinzugebucht werden.
Rahmendaten
- Ab 149 € pro Person
- Speisen & Getränke inklusive
- Von 80 bis 800 Personen
- Dauer: 6 Stunden
Catering
Folgende Speisen sind im Preis inklusive:
* Sauerteigbrot
* Geschlagene gesalzene Butter
* Nori
* Getrocknete Tomaten
* Kapern
* Taggiasche Oliven
* Mozzarella di Bufala
* 25-jähriger Balsamico
* Olivencrunch
* Buchbasilikum
* Rotkohl-Kimchi
* Preiselbeeren
* Roter Shiso
* Spicy Gurkensalat
* Algen
* Kimchi Sesam
* Gochujang
* Vitello tonnato
* Salzzitrone
* Rucola
* Yellowfin-Tunfisch-Tatar
* Ingwer
* Koriander
* Chili
* Trüffelpasta aus dem Parmesanlaib (Live am Buffet serviert) mit Cassarecia und geschmolzenem Parmesan-Sud
* Fried Chicken mit Rahmwirsing und Grenaille Kartoffeln
* Loup de Mer Filet gebraten mit Furikake Crunch mit Algen-Beurre Blanc und Spinat
* Grillgemüse (Paprika, Fenchel, Zucchini, Aubergine)
* Apfelcrumble mit Kürbiskernen
* Vanille Valrhona Brownie
* Yuzu
* Atsina Kresse Cassissorbet
* Schokolade
* Peta Zeta
Folgende Getränke sind im Preis inklusive:
* Aperitif (Crémant de Loire)
* Softdrinks (am kai Wasser, Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Säfte (Orange / Apfel / Cranberry / Maracuja))
* Bier (Maisel Bayreuther Hell vom Fass, Bayreuther Hell alkoholfrei, Alster)
* Heißgetränke (Espresso, Cappuccino, Kaffee)
* Weißwein (2023 Grauburgunder, Werner Anselmann, Pfalz, DE)
* Rotwein (2020 Lapaccia Primitivo Salento, Pasqua, IT)
* Longdrinks (Absolut Vodka Lemon/Orange/Red Bull, Bombay Sapphire Gin Tonic/Lemon, Havana Club & Jack Daniels Whisky Cola, alkoholfreier Gordons Gin Tonic)
Angebotsdetails
Folgende Leistungen sind im Preis inklusive:
* Locationmiete
* Bestuhlung
* Beleuchtung
* DJ-Equipment
* Technik
* Service und Köche
Optional:
* Logoprojektion auf das gegenüberliegende Docklandgebäude
