Weihnachtsbuffet
Sollte Ihnen die Wanderung zur BurgRuine an der frischen Luft nicht ausreichen, kann diese durch ein Weihnachtsbuffet bei dem Hardenberg BurgHotel bestens ergänzt werden: Auch hier bleiben Sie in Bewegung, genießen und entdecken immer wieder weihnachtliche Köstlichkeiten, die Sie einfach probieren sollten.
Rahmendaten
- Ab 69 € pro Person
- Speisen & Getränke inklusive
- Von 30 bis 140 Personen
- Dauer: 2 Stunden
Catering
Folgende Speisen sind im Preis inklusive:
Vorspeise
* Gemischte Blattsalate · Walnussvinaigrette · Balsamico-Dressing
* Eingelegtes Wintergemüse
* Marinierter Kürbis · Curry · Ingwer
* Gebeizter Lachs · Gin · Rote Bete
* Entenleberpaté · Beifuss · Apfelgelee
Hauptgang
* Knusprige Entenkeulen · Orangensauce
* Gebratener Saibling · Nussbuttersauce
* Wirsing
* Kartoffelgratin
* Blattspinat mit Pinienkernen
Dessert
* Crème brûlée · Tonkabohne · Orange
* Zwetschgencrumble · Vanillesauce
Folgende Getränke sind im Preis inklusive:
* Exklusive Getränke, können aus der à la carte Karte gewählt werden.
