


Ein absolutes Highlight für exklusive Events ist die 600 qm große multifunktional konzipierte Halle mit moderner Lichtinstallation und sehr guter technischer Infrastruktur. Doch auch Events in kleinem Rahmen sind möglich. Historisch und Modern – Der Güterbahnhof bietet ein einmaliges Ambiente für jegliche Art von Veranstaltung.
Speisen...
- Saisonales Dinnerbuffet
Beispiel:
BUFFET | VARIANTE 1
VORSPEISE
Pochierte Hähnchenbrust auf Basilikum-Senfsauce
„Frutti di Mare“ feine Fischstücke & Meeresfrüchte | Knoblauch-Petersilien-Vinaigrette
„Anti Pasti“ Gebratene Champignonköpfe mit Gemüsetatar | Auberginen | Artischocken | Möhren in Senf
halbgetrocknete Tomaten & Oliven
Mozzarella-Mango-Salat mit Frühlingslauch
Blattsalate der Saison | Waldbeerendressing
Ausgewähltes Brotsortiment & Butter
HAUPTGANG
Saltimbocca „Romana“
Kalbtranchen mit Salbei & Schinken | Weißwein-Sauce | Blattspinat | Penne Rigate
Variation von Edelfisch | Safransauce | Butterreis
HAUPTGANG VEGETARISCH
Gekräuterte Polenta | Waldpilzrahm
DESSERT
Mascarponecreme mit Beeren & Amarettini | Frisches Obst | Zabaione-Creme
...Getränke
- Welcome Drink
- Getränkepauschale mit alkoholfreien und alkoholischen Getränken
- Welcome Drink
- Saisonales Dinnerbuffet
- Getränkepauschale mit alkoholfreien und alkoholischen Getränken | gilt für 6 Stunden, ab Beginn Ihrer Veranstaltung
- Equipment | Geschirr, Gläser, Besteck, Stoffservietten
- Service- und Küchenpersonal | kalkuliert für 9 Stunden, nach tatsächlichen Aufwand
- Die Pauschale dient als Richtwert und kann durch die Auswahl Ihrer Speisen oder die Länge Ihrer Feier noch variieren.