alpenweit

Käse-Catering - das moderierte Alpine Buffet!

Romarino, Kloaznkas, Noagnlailich, Pfiffikas oder Cironé: Egal, wie sie heißen und woher sie kommen, eines ist bei allen Käsesorten gleich: Sie haben ihre eigene, besondere Geschichte. Schließlich hat jede Gegend ihre Spezialitäten und jede Käserei neue Ideen, die sie kreativ umsetzen.
Erleben Sie daher mit alpenweit ein außergewöhnliches alpines Käsebuffet. Erfahren Sie bei der Degustation die Geschichte traditionell hergestellter Käsesorten, aber auch den Hintergrund neuer Kreationen. Schmecken Sie die Unterschiede zwischen Sommer- und Winterkäse, zwischen verschiedenen Jahrgängen und Almhöhen.
Erleben Sie Käse von mild bis würzig, Weichkäse, Extrahartkäse, pikanter Blauschimmelkäse und viele mehr.
Gerne bietet Ihnen das Team des alpenweit auch ein spezielles Programm zum Thema Käse an. So suchen sie Ihnen beispielsweise nur Käse einer Milchsorte aus, nur Käse aus einem Land, von einer Sennerei oder einer Käserei.